2017年1月10日(火)

茨城新聞 合同政経懇話会 1月31日

根本悦子氏
根本悦子氏

新春恒例の合同政経懇話会を左記の日程で開催します。今回は「クッキングスクールネモト」を主宰する料理研究家、根本悦子氏を講師に迎え、食文化をテーマに講演してもらいます。

◇日時 1月31日(火)午前11時〜午後0時30分

◇会場 水戸プラザホテル(水戸市千波町)

◇講師 クッキングスクールネモト主宰 根本悦子氏

◇演題 「食文化が伝えたいこと」

◇懇親パーティー 午後0時40分から午後1時40分

◇参加資格 茨城新聞政経懇話会会員(代理可)

◇主催 茨城新聞社、茨城新聞政経懇話会

◇問い合わせ 茨城新聞政経懇話会事務局 (電)029(301)1833

【講師略歴】1978年にクッキングスクールネモトを創立。県内にひたちなか本校と土浦校を開いている。「地元に根付いた古来の食文化」が失われることへの危機感を抱き、日本の食文化の歴史や伝統、食べものと身体の関係をテーマに研究を進め、食に対する独自の考え方を開拓している。専門分野は食育、臨床栄養学、食文学、調理師技術。東日本料理学校協会理事、県食文化の会会長等を歴任し、食生活と健康について県内外の学校、自治体、病院、企業等で幅広く講演活動、健康指導活動に取り組んでいる。ひたちなか市出身、同市在住。

2017 年
 1 月 19 日 (木)

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