2018年12月2日(日)

茨めん(ibamen)
れんこんとしらうおの天ざるそば あたりや食堂(美浦村)

霞ケ浦の恵み味わう

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霞ケ浦で取れた魚の料理など地産地消に力を入れる「あたりや食堂」。「れんこんとしらうおの天ざるそば」もこの時季ならではの食材、県産レンコンと霞ケ浦のシラウオを使っている。美浦村で生まれ育った店主の高橋勝男さんは「霞ケ浦はワカサギが…


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