2018年12月23日(日)

旬もの
上野農産加工直売所(古河市)

忙しく自慢の米で餅作り

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年明けまであとわずか。正月の準備に追われる頃。正月に欠かせない食材といえば餅。丹精込めて育てたもち米で餅作りを行う古河市の上野農産加工直売所では、一年で一番の繁忙期を迎える。同加工直売所を営む上野澄雄さん(70)、さとさん(69)夫妻は…


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