2019年1月2日(水)

新時代へ 語り継ぐ平成 いばらき30年
龍ケ崎コロッケ

思い出残る味生む 試行重ね知名度上げる 「まいんコロッケ」代表・吉田京子(よしだきょうこ)さん

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龍ケ崎市のご当地グルメ「龍ケ崎コロッケ」は2000(平成12)年10月に誕生した。今や県外から同市にコロッケを買い求めにくる客も多く、全国的にも“コロッケの街”として知られるようになった。龍ケ崎コロッケの生みの親で「まいんコロッケ」代表の吉…


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