2019年1月13日(日)

旬もの
鴨安商店(神栖市) 100年の伝統「さくらぼし」

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神栖市の鴨安商店は1882(明治15)年創業の歴史ある水産加工会社。波崎や銚子(千葉県)などの漁港で水揚げされた魚を加工する。小型のカタクチイワシを手間暇かけて加工した「さくらぼし」は、地元の名産品として贈答品や古里の手土産としても人気が…


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