2019年5月28日(火)

ハーブを楽しむ
セージ

芳香が強く薬効も

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「長生きしたければ5月にセージを食べよ」。イギリスの古いことわざです。強い芳香を放つシソ科の多年草。地中海沿岸に自生します。ヨーロッパでは古くから長命の薬草として有名でした。殺菌や消化促進などの効能があるとされ、言い伝えや俗習、迷…


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