2019年7月17日(水)

銘柄産地を行く 4
古河市のニガウリ

苦味抑え肉付き良く

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2014年に銘柄産地指定を受けた古河市のニガウリ。JA茨城むつみの三和地区野菜生産部会と総和地区園芸部会が生産する。11年に「惚(ほ)ろにがうり」と名付け、ブランド化した。肉付きが良く、サラダでも食べられるほど苦味が少ない。

産地の作付…


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