2019年8月4日(日)

食いこ
ワインデマミ(水戸市)

作り手の思い伝えたい

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約3000本の多彩なワインが並ぶ水戸市のワインショップ「ワインデマミ」。店内はひんやりとして少し暗い。「お客さまの手元に品質を変えずにワインを届けるため寒く暗くしている」と代表の植田真未さん(47)。ワインへの深い愛情が言葉の端々に感じ…


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