2019年8月7日(水)

日本一の湖のほとりにある街の話 3
江戸崎かぼちゃ

畑で寝かせホクホク

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“周長”日本一の湖、霞ケ浦ほとりの街の魅力を、土浦市職員・若田部哲氏のイラストと共に紹介するシリーズ。第3回は稲敷市の特産品「江戸崎かぼちゃ」編。


直径30センチ以上はあろうか。傘のような大きな葉。太く少し堅そうな茎。生い茂った葉…


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