2019年8月27日(火)

ハーブを楽しむ
ペパーミント

虫よけにも

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100種類以上あるミント。古代エジプトから食用や薬用、ミイラの防腐などに使われた人と関わりが最も古いハーブです。日本には中国から渡来しました。

ミントの一つ、「ペパーミント」は、アクアティカとスピカータの種間雑種。1750年に英国で初…


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