2019年10月22日(火)

ハーブを楽しむ
サフラン

高価な香辛料

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秋の深まる10月下旬から11月ごろに咲くハーブ「サフラン」。地中海東部沿岸から小アジアにかけての一帯が原産地で、アヤメ科の多年草球根植物です。和名はありませんが、中国名は「番紅花(ばんこうか)」といいます。

サフランは、紀元前からヨ…


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2019 年
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