2019年12月16日(月)

「霧筑波初搾り」発売 浦里酒造店

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浦里酒造店(つくば市吉沼、浦里浩司社長)は、下妻市の契約農家が栽培する酒造好適米「五百万石」を使った「霧筑波初搾り」を16日発売する。11月中旬に仕込みを始め、今月上旬に伝統的な「槽(ふな)しぼり」という技法を用いてもろみを搾り、12日に…


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