2020年1月15日(水)

銘柄産地を行く 10
鉾田市旭地区のミズナ

研究重ねて周年出荷

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JA茨城旭村蔬菜(そさい)部会水菜部が生産する鉾田市旭地区のミズナは、2016年に銘柄産地指定を受けた。ミズナを生産する同蔬菜部会の鬼沢一郎部会長は、指定について「常に良質なものを作ろうとしてきたことを評価してもらえたと理解している」と…


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