2020年5月20日(水)

銘柄産地を行く 14
鉾田市旭地区のメロン

センサーで糖度保証

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市町村別産出額全国1位の鉾田市でメロンを生産するJA茨城旭村のメロン部会は、銘柄産地指定制度が始まった1982年に指定を受けた。他産地に先駆けて導入した光センサーで、切らなければ分からない糖度や熟度を測定して出荷する。箕輪哲也部会長(55)…


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