銘柄産地を行く 27
行方市のエシャレット

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茨城県行方市で生産するエシャレットは、1988年に銘柄産地指定を受けた。同市では約30年前から栽培が始まり、生産量は全国トップクラスを誇る。JAなめがたしおさい行方地域センターエシャレット部会連絡会の遠藤平俊会長は「土作りにこだわり、農…
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この記事は「茨城新聞 2021年6月16日(水)付 農業(8面)」です。

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