水戸で洋菓子店をオープン 吉成隆宏さん 素材の魅力を最大限に

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焼き菓子やケーキが並ぶ白を基調とした店舗に、女性や親子連れなど、次々と客が訪れる。吉成隆宏(よしなりたかひろ)さんは今月1日、水戸市平須町に洋菓子店「CINARIS(シナリス)」を開業。オーナーシェフとして腕を振るう。「愛される店にしたい。…

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この記事は「茨城新聞 2021年10月24日(日)付 地域総合(23面)」です。

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