リュスティック トレイルベーカリー&ベイクショップ(茨城・つくば市)

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■外パリッ、中しっとり

大通りから少し奥まった、細い路地に面した場所にある。店内には、油や砂糖を使わず、小麦粉や水、フルーツといったシンプルな素材で作られたパンが30種類ほど並ぶ。

同店のパンの特徴は、「外はパリッと、中はしっと…
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この記事は「茨城新聞 2022年1月30日(日)付 日曜(15面)」です。

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