生クリーム食パン Sayapan-さやぱん-(茨城・桜川市)

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■生地、しっとり軟らか

県道41号から1本細い道を入った所にある茨城県桜川市の「Sayapan-さやぱん」。店内に並ぶ約50種類ものパンは、店主の佐谷早苗さん(42)がほぼ1人で焼き上げたもの。徐々に種類が増え、今では一品ごとにファンがいるという…
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この記事は「茨城新聞 2022年2月6日(日)付 日曜(15面)」です。

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