「笠間の栗」むき手養成 市講座4年目 講師がこつ助言 茨城
むき栗の従事者を確保し、加工事業の安定化を図り、地域の「栗むき文化」を継承しようと、茨城県笠間市は「『笠間の栗』むき手マイスター養成講座」を開催している。全3回で行う本年度講座が始まった。栗のむき手が高齢化し不足する中、むき手の育…
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この記事は「茨城新聞 2025年8月5日(火)付 地域総合(21面)」です。
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