富山ならではの食や地酒などを味わう。

富山の方言でかまぼこを「はべん」と言う。地元富山の魚を自社ですり身にし、昔ながらの製法で無添加にこだわり、ねるもの一筋80年「富山ねるものコーポレーション」の麻生社長から、さかな本来の旨味を引き出す「はべん」の技や味わいについて、富山の地酒とおつまみとともに聞く。

【日付】
2025年06月22日

【時間帯】
18:00～19:30

【お問い合わせ】
日本橋とやま館
電話番号：03-6262-2723

【会場】
日本橋とやま館　トヤマバー
中央区日本橋室町1-2-6 日本橋大栄ビル1F
【アクセス】
公共交通機関：東京メトロ 銀座線・半蔵門線「三越前」駅B5出口より徒歩1分


【URL】
https://toyamakan.jp/news/%e9%85%92%e3%81%a8%e3%81%af%e3%81%b9%e3%82%93%ef%bc%88%e3%81%8b%e3%81%be%e3%81%bc%e3%81%93%ef%bc%89in-%e6%97%a5%e6%9c%ac%e6%a9%8b%e3%81%a8%e3%82%84%e3%81%be%e9%a4%a8


※内容は変更されることがあります。お出かけ前にお問い合わせ先にご確認ください。
情報提供： イベントバンク(リンク先：https://www.eventbank.jp）