醤油はこうしてできる！醤油麹づくり体験

「醤油麹」は一般的に米麹と醤油を混ぜた調味料として知られるが、今体験では“醤油のもと”となる本来の醤油麹づくりが体験できる。茹でた大豆と炒った玄米に麹菌を繁殖させる仕込みの工程のほか、希望者は2日目以降の手入れにも参加できる。無農薬・無化学肥料の原料を用いた醤油づくりを通して、身体にも、環境にもやさしい手づくり醤油のおいしさと、発酵の基礎や奥深さに触れられる内容となっている。

【日付】
2026年05月03日

【時間帯】
10:00～16:00

【お問い合わせ】
フィールズ農園
電話番号：070-3355-1312

【会場】
晴家
佐倉市岩富角来1700-1 　(10台駐車可能)

【アクセス】
車：佐倉ICより約10分
公共交通機関：JR総武線「物井駅」よりタクシーで15分


【URL】
https://helloaini.com/travels/50898?prcd=eJmMB


※内容は変更されることがあります。お出かけ前にお問い合わせ先にご確認ください。
情報提供： イベントバンク(リンク先：https://www.eventbank.jp）