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“口どけなめらかな”バレンタインチョコ「生チョコクッキーサンド」の作り方に反響「すごくきれい」 【作り方動画あり】

「喜ばれるプレゼント!生チョコクッキーサンド&ラッピング」(画像提供:ひろまるクックさん @hiromaru007 )


 まるで“商品のような”バレンタインチョコ「生チョコクッキーサンド」の作り方がインスタグラムに投稿され、動画再生57万回以上の反響を呼んでいる(29日午後6時時点)。



【写真一覧】「すごくきれい」心躍るバレンタインチョコ「生チョコクッキーサンド」の作り方



 初心者でも作りやすいレシピを公開している、ひろまるクックさん(@hiromaru007)が「ノルマンディーチョコチップクッキーに生チョコを挟むだけで、さくさくチョコチップクッキーとくちどけがなめらかな生チョコスイーツが作れます。プレゼントにもいいと思います」と、心躍るバレンタインチョコの作り方をアップ。作り方は以下の通り。



【材料 6個分】

ノルマンディーチョコチップクッキー 12枚

ミルクチョコレート 300グラム(6枚)

生クリーム 150グラム



【作り方】

1:細かく割ったミルクチョコを耐熱ボウルに入れて、生クリームを加えて500Wで約60秒加熱。中心部分から小さく混ぜて乳化してきたら全体を混ぜる(60秒で溶けない場合は10秒ずつ温めて混ぜる工程を繰り返してください)



2:クッキングシートを敷いた型に「1」を入れて、とんとんと2~3回落として空気を出す。冷蔵庫で5時間以上冷やす(流し型はDAISOの15センチ×15センチの紙型でも大丈夫です)



3:生チョコが固まったら別のクッキングシートをかぶせて、裏返してクッキングシートをはがす。室温に30~40分置く(冷蔵庫から出してすぐに切ると割れやすいので、少し柔らかくしてから切ります)

4:約40度に温めたナイフでクッキーと同じ大きさに切る(クッキーを並べてから切ると、切りやすいです)

5:切った生チョコをクッキーで挟んで完成!



 この投稿にユーザーからは「美味しそう」「すごくきれい」「絶対うまい!」「自分へのご褒美に作ろうかなぁ…」などのコメントが集まっていた。

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