梅干し
今年も梅干しを仕込む時期になりました。今月は、食文化を語る上で大切な梅干しを使った料理をご紹介します。
梅干しの最も古い記録によると、平安時代中期ごろ、村上…
梅干しの最も古い記録によると、平安時代中期ごろ、村上…
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この記事は「茨城新聞 2023年6月13日(火)付 生活(13面)」です。
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