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ケーキの切れ端「メガ丼」に 茨城・行方の食シリーズ 初の洋風スイーツ

「はしっこスイーツmegaどんぶり」を持つ菓心松屋の松信吉洋社長=行方市山田
「はしっこスイーツmegaどんぶり」を持つ菓心松屋の松信吉洋社長=行方市山田


茨城県行方市観光協会が取り組む大盛り丼シリーズ「megadon」(メガ丼)に、同市で人気の菓子屋「菓心松屋」の「はしっこスイーツmegaどんぶり」が加わった。一部にケーキの切れ端などを使用しており、同シリーズとしては初めての洋風スイーツという。

同店では、もともと、菓子の切れ端などを詰め合わせた「はしっこ弁当」を販売しており、それを知った市観光協会側から新商品としての販売を持ちかけた。

撮影用に作成した「はしっこスイーツmegaどんぶり」は、ショートケーキやロールケーキのスポンジを下層に敷き詰め、上部をフルーツと生クリームで飾った。フルーツは季節によって種類を変える予定。価格は3千円で、要予約。

同店の松信吉洋社長(62)は「その都度で材料が変わるので、全く同じ出来上がりは二度とない。どんなものが来るか、楽しんでほしい」と話した。

今回の新商品を加え、販売中のメガ丼シリーズは29種類。同市商工観光課の根本誠課長は「初の洋風スイーツということに加え、食品ロスにも配慮した商品。ぜひ召し上がっていただきたい」と呼びかけた。



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