ナガイモ

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秋が深まり、里山の食材を取り入れた料理が食卓を彩るようになりました。中でもナガイモは昔から滋養強壮の食材として知られています。生ですりおろすのはもちろん、煮た…
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この記事は「茨城新聞 2023年10月31日(火)付 生活(13面)」です。

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