ハクサイ
年始めの食材はハクサイです。中国語で白菜(バイツァイ)と言います。中国では同じ読みの「百歳」と「百財」にちなみ、長寿や財を成すことを表す縁起のよい高貴な食材とさ…
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この記事は「茨城新聞 2024年1月16日(火)付 生活(13面)」です。
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