【茨城新聞】納豆

納豆

2024年2月6日(火)

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茨城を代表する発酵食品に、納豆があります。元々は煮た大豆を稲ワラで包み、ワラに付いている天然の納豆菌が一定温度で働いて発酵してできたものです。

現在は一部製…

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