アジ
今回の主役アジは青魚の代表格ながら、くせの少ない味が特徴で使いやすい素材です。特に優れた健康効果をもたらすDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(イコサペント酸エチル)と…
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この記事は「茨城新聞 2024年5月28日(火)付 生活(7面)」です。
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