エシャレット
エシャレットとは、ラッキョウを深植えして土寄せし、生食できるように若取りしたものです。白くてハリとツヤがあり、一口で食べやすいサイズなので、おしゃれなオードブ…
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この記事は「茨城新聞 2024年8月13日(火)付 生活(13面)」です。
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