29日午後2時43分ごろ、茨城県守谷市久保ケ丘、飲食店経営、男性(39)方から出火、木造2階建て飲食店舗兼住宅約98平方メートルを全焼した。店は主にピザを提供するイタリア料理店。定休日で客はおらず、けが人はなかった。男性従業員(35)が119番通報した。

県警取手署によると、出火当時、経営者男性や従業員らが屋外で段ボール製の燻製(くんせい)機を使って、店で提供するおせち料理の具材のサーモンを燻製していたところ、燻製機が燃えて建物に燃え移った。同署で出火原因を詳しく調べている。