ひたちなかや大洗地域の特産品、干し芋を使ったスイーツを販売する「ほしいもシェイクフェア2025」が2月28日まで開かれている。茨城県ひたちなか市や大洗町、水戸市のほか都内など計32店舗が工夫を凝らし、個性豊かな商品を提供する。

同シェイクはひたちなか大洗リゾート構想の一環として2021年度に開発したご当地グルメ。栄養たっぷりでヘルシーな干し芋をぜいたくに使い、自然な甘さを生かして仕上げた。

フェアは同地域の魅力を県内外に発信しようと、「ほしいもの日」(1月10日)に合わせ開催。期間中は各店舗独自のアレンジを加え、干し芋パウダーやカリカリに焼いた干し芋をトッピングするなどオリジナル商品を提供する。

問い合わせは同フェア事務局(JOYNS)(電)050(3701)0323。

提供店は次の通り。

【ひたちなか市】POTATO　LABO▽ほしいも専門店大丸屋▽氷屋cafe旬果～syunka～(9日から)▽リビスコひたちなか店▽菓子工房SAKABA▽サザコーヒー本店・勝田駅前店

【大洗町】レストランウィスタリア▽ブロンズ▽ペンギー▽ume　cafe　WAON▽ガルパン喫茶Panzer　Vor▽魚来庵カフェ▽cafe　styleいづみ茶寮(中旬から)▽サザコーヒー大洗店

【水戸市】ミルスタ▽PANDAMARKET▽サザコーヒー水戸京成店・水戸芸術館店・水戸駅店・茨城県庁店・茨城大学ライブラリーカフェ店

【都内ほか】サザコーヒーecute品川店・東急二子玉川店・KITTE丸の内店・エキュート新橋SL店・東京農業大学店・ecute大宮店・TSUTAYA水戸南店・筑波大学アリアンサ店・つくば駅前店

【キッチンカー】ジミーズコーヒースタンド(ほしいも神社・水戸梅まつりで販売予定)