うしく河童大根 かつらむきでギネス記録 牛久市とJA 知名度向上へ期待 茨城
大根を薄く均一の幅でむく「かつらむき」の長さを競う大会で、茨城県牛久市のブランド野菜「うしく河童(かっぱ)大根」が使われ、ギネス世界記録に認定された。主催者から依頼を受けて提供した。生産者は「みずみずしさが特徴の河童大根はかつらむ…
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この記事は「茨城新聞 2025年6月19日(木)付 県南(17面)」です。
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