《ふるさと便》食材通じて誇れる街に
全国有数の農業地帯の茨城県鉾田市。だが農家の子どもでも塾などで忙しく、家で何を作っているか知らない子もいるという。「これはまずい」と2022年、さまざまな品目の匠(たくみ)が集う有志団体「美食材の街 匠の会」が同市内で設立された。長右…
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この記事は「茨城新聞 2025年8月20日(水)付 農業(15面)」です。
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