特産あん肝のせ 卵かけご飯提供 北茨城・まるみつ旅館
茨城県北茨城市平潟町の「あんこうの宿まるみつ旅館」は、同市の特産品・アンコウの肝を使った「あん肝TKG(卵かけご飯)」の提供を始めた。自慢のアンコウを手軽に通年で味わってもらおうと、開発。海外での「卵かけ」人気を後押しにインバウンド(…
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この記事は「茨城新聞 2025年8月27日(水)付 県北(13面)」です。
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