茨城県食材の活用意欲 エー・ピーHD つくばに海鮮居酒屋 漁師と直接取引
居酒屋「塚田農場」などを展開するエー・ピーホールディングス(HD、東京)が今春、茨城県つくば市吾妻のつくばクレオスクエアに海鮮居酒屋「四十八(よんぱち)漁場」をオープンし、茨城県食材の活用に意欲を示している。すでに野菜や豚肉はメニュー…
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この記事は「茨城新聞 2025年9月3日(水)付 経済(8面)」です。
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