昨冬に仕込んだ純米酒と純米吟醸 常陸太田の蔵元販売 茨城
茨城県常陸太田市小沢町の蔵元・岡部合名会社(岡部彰博社長)は、「松盛ひやおろし」の純米酒と純米吟醸の販売を開始した。
ひやおろしは、昨冬に仕込んで貯蔵した新酒をひと夏かけて熟成させ、秋に蔵出しする日本酒。純米酒は「一番星」、純米…
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この記事は「茨城新聞 2025年9月11日(木)付 県北(17面)」です。
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