《連載:茨城の農作物 進む高温対策》(中) ピーマンの「日焼け果」
■発生軽減、栽培法を研究 加工用活用の取り組みも
日本一のピーマンの産地・茨城県神栖市。八百屋で野菜の生産も手がける「丸や」(同市神栖)のビニールハウスでは、秋ピーマンが収穫期を迎えている。
夏場の照りつける直射日光を避けるため…
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この記事は「茨城新聞 2025年9月30日(火)付 経済(10面)」です。
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