茨城県内の酒店主らでつくる「一心会」は、吟醸生搾り酒「水戸天狗党」を10日に発売する。県産の酒造好適米「美山錦」を使用した吟醸酒で、明利酒類(同県水戸市元吉田町)が同社発祥の酵母を使い醸造した。

水戸の名を高めようと、1999年から毎…