《茨城県西・ホッとパーソン》独自ブランドのホウレンソウを生産する 安喰啓太(あぐいけいた)さん
■有機栽培に情熱注ぐ
「サラダとして生で食べてもおいしいホウレンソウ。ぜひ味わって」。茨城県古河市で有機野菜のブランド「ひよたろうほうれん草」を生産する若き農業人。安心安全の野菜栽培に情熱を燃やす。
化学肥料は一切使わず、有機…
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