東急ホテルズ
提供期間：2024年5月1日～6月30日

吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市 総支配人 齋藤 美次)では、2024年5月1日(水)～2024年6月30日(日)までの期間、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて「紅茶のアフタヌーンティーセット」を販売いたします。


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昨年、大変好評いただいた「紅茶のアフタヌーンティー」が新たなメニューで登場。
一口ごとに味の変化がお楽しみいただける「紅茶のベリーヌ」は、パンナコッタ、マンダリンオレンジジュレ、ココアクランブル、アールグレイクリームを重ねた見た目も美しい仕上がりです。さらに、“ころん”としたフォルムが可愛らしい「アールグレイのマカロン」や、濃厚なミルクチョコレートの味わい中に、アールグレイが香りたつ「ミルクチョコレートとアールグレイのムース」など、全てのスイーツにアールグレイを使用しております。柑橘系のすっきりとした味わいと香りが特徴のアールグレイは、これからの季節にもぴったりです。セイボリーには、枝豆を使用した「枝豆のポタージュスープ」や、桜海老の風味が際立つ「帆立貝の桜海老パン粉焼き ノルマンドソース」など、旬の食材を用いたメニューもご用意いたします。

また、スタッフこだわりの紅茶には、吉祥寺に本店を置く紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の茶葉を使用。常時7種以上の茶葉に加え、その時期におすすめの茶葉も取り揃えております。飲み比べをお楽しみいただきながら、紅茶の魅力に包まれるティータイムをお過ごしください。

「紅茶のアフタヌーンティーセット」概要
■場　所　ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供期間　2024年5月1日(水)～2024年6月30日(日)　
■提供時間 14：30～17：30(L.O.17:00)　2時間制
■料　金　お一人様　6,000円※要予約　※1日限定15食
■メニュー　

上段
紅茶のベリーヌ、ミルクチョコレートとアールグレイのムース

中段 セイボリー
スモークサーモンとクリームチーズの手毬寿司、帆立貝の桜海老パン粉焼き ノルマンドソース、クリスピーベーコンと菜の花のメリメロ、紅茶鴨のピンチョス、枝豆のポタージュスープ

下段
紅茶のクッキーサンド、アールグレイのマカロン、紅茶のカップケーキ 紅茶のバタークリーム

【スコーン】
プレーンと紅茶のスコーン/ミックスベリージャム、クロテッドクリーム
【お飲物】
ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック 、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ ほか
※紅茶は「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用しています
※お飲み物は交換、おかわりが可能です

※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください　
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

レストランイメージ
ティーマーケットジークレフ概要
吉祥寺に本店を構え、1996年より26年間、吉祥寺プチロードで営業していた紅茶専門店。
2022年5月吉祥寺通り沿いに移転した。世界各地から厳選した茶葉を取り扱い、お客様に最高のティーエクスペリエンスを提供する。
■所在地：東京都武蔵野市本町1-10-8
■URL：https://www.gclef.co.jp/

吉祥寺エクセルホテル東急 アクセス
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分・首都高速＜高井戸ランプ＞から15分
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