《工場探訪 トップメーカーの現場から》亀印製菓(茨城・水戸市)
■銘菓「吉原殿中」 伝統守り、自動化推進
「水戸の梅」「吉原殿中」「のし梅」と、水戸の銘菓を製造・販売する亀印製菓(水戸市見川、脇田範一社長)。老舗の伝統を守りつつ自動化を進め、生産性の向上に取り組む。マーケティング部の佐久間瑞之…
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この記事は「茨城新聞 2024年10月25日(金)付 経済(8面)」です。
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