台風13号 茨城・県北大雨2年 (中)《連載:台風13号 茨城・県北大雨2年》(中) 北茨城の水産加工業者 復旧全力 守った味 土台底上げ、設備保護
巨大な釜から湯気が立ち上る繁忙期の水産加工場。地元で水揚げされた透明のシラスが釜ゆでされると、純白の姿に変わり、磯の香りが工場内に広がる。
茨城県北茨城市大津町北町の水産加工業者「マルイチ仙台屋商店」。2023年9月8日の大雨で、す…
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この記事は「茨城新聞 2025年9月13日(土)付 地域総合(20面)」です。
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