《工場探訪 トップメーカーの現場から》つかもと(茨城・龍ケ崎市)
■甘納豆 新たな挑戦で文化継承
創業90年を迎えた老舗甘納豆メーカー、つかもと(茨城県龍ケ崎市白羽)。甘納豆を一筋に、伝統を守りつつ、新たなジャンルの商品作りに挑んでいる。100周年を見据え、新規プロジェクトを発足。海外展開やフードロ…
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