茨城G７を支えた人々 心からの「おもてなし」 (上)《連載:茨城G7を支えた人々 心からの「おもてなし」》(上) 「鮨処 花ひろ」(ひたちなか市)、「明利酒類」(水戸市)
8～10日、茨城県水戸市で開かれた先進7カ国(G7)内務・安全担当相会合で、茨城や水戸の魅力を世界に発信しようと、レセプションなどで「おもてなし」の重責を担った人々の思いをつづった。
■旬の味わい、可能性確信 〝常磐もの〟ヒラメのすし
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この記事は「茨城新聞 2023年12月13日(水)付 県央(17面)」です。
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