《連載:ビバ!ねば!なっとう 豆から作る》(1) 種をまく
■鎌を手に土と格闘 新芽の力強さ実感
汗ばむ陽気の中、茨城県の水戸市ふるさと農場(同市全隅町)で土と格闘する親子の姿があった。穴に数ミリほどの大豆の種を落として入れ、土をかけて踏み固める。市特産のわら納豆作りを種まきから体験する企…
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この記事は「茨城新聞 2024年8月30日(金)付 県央(21面)」です。
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