食卓の根っこ 農業法人を訪ねて (11)《連載:食卓の根っこ 農業法人を訪ねて》(11) 有機栽培、土作り注力 ふしちゃん(茨城・つくば市)
有機JAS規格に基づき野菜栽培を行う「ふしちゃん」(茨城県つくば市手子生)。伏田直弘代表は「特色を出せて利益が上げやすい」と約10年前に就農し、有機栽培を選んだ理由を話す。設立以来、農業専門の商談会で販路を拡大。売り上げを伸ばし続ける。…
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この記事は「茨城新聞 2024年2月21日(水)付 農業(11面)」です。
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