食卓の根っこ 農業法人を訪ねて (１４)《連載:食卓の根っこ 農業法人を訪ねて》(14) 伊藤農園.F(茨城・鉾田市)
■トマトを通年で収穫
トマトの周年栽培に取り組む「伊藤農園.F(ドットエフ)」(茨城県鉾田市)。伊藤健社長(65)は「トマトを1年間収穫し続けるのは、最もハードルが高いのでは」と自負する。
いつ食べてもおいしいトマトを目指し、堆肥作りか…
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この記事は「茨城新聞 2024年5月15日(水)付 農業(11面)」です。
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2024年11月20日(水)
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