食卓の根っこ 農業法人を訪ねて (１６） レインボーフューチャー（筑西市)《連載:食卓の根っこ 農業法人を訪ねて》(16) レインボーフューチャー(茨城・筑西市)
■本来のおいしさ追求
農業生産法人「レインボーフューチャー」(茨城県筑西市)は、農薬や化学肥料を使用しない有機栽培や肥料を使わない自然農法で生産する。「えぐみのない、野菜本来のおいしさを追求している」と、大和田忠代表(66)は言う。
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この記事は「茨城新聞 2024年7月17日(水)付 農業(18面)」です。
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2025年7月16日(水)
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