■おやつから本格派も

2023年12月にオープンした「AOI　PANYA(あおいぱんや)」は、真っ白な外観が目を引く。店内にはお手軽価格から本格派まで、約45種類のパンがずらり。店長の大島靖史さん(36)は「価格でもサイズでも、欲しいものに手が届くようにしたい。小さな幸せをパンで届けられたら」と笑顔を見せる。

人気商品は、ココア生地のしま模様が目印の「チョコクロワッサン」(90円)。子どもも食べやすい小さめサイズで、おやつや土産としても人気がある。

一方、本格派の「クロワッサン」(240円)は国産バターとフランス産小麦を使った、リッチな味わいが特長。横二つにスライスし、白い面を上にして余熱したトースターで温めると、口の中でじゅわりととろける味わいが楽しめる。

「食べたいものを欲張りに手に取って、いろいろなパンに挑戦してほしい」との思いから、同店のパンは小ぶりな大きさ。三つ、四つと自由に手に取っても、ぺろりと食べきれるのが魅力だ。

そのほか、小麦の風味を堪能できる「バゲットテロワール」や、抹茶のリュスティックにインゲン豆など5種の豆とあんこ、きなこを挟んだ「和」などがお薦め。

茨城県水戸市元吉田町1629の7
定休日は日曜、第1、3月曜
営業時間は午前10時～午後5時
インスタグラムのアカウントは@aoipanya