■長さ30センチ超食べ応え

「BAKERYしもんぱん」は、国道294号沿いの観光発信拠点「道の駅しもつま」内にある。個包装された種類豊富な焼きたてのパンが店頭に並び、人気を博す。長谷川剣一店長(63)は「パンは品ぞろえが豊富で、『当日売り切り』。従業員が心を込めて作っています」と話している。

看板商品の一つが「贅沢(ぜいたく)パンシリーズ」。商品名に贅沢と名付けたクリームパン、チョコレートパン、こしあんやつぶあんの「しもんあんぱん」(各260円)のほか、メロンパン(330円)も。全てクリームや餡(あん)がたっぷりで食べ応え十分。シリーズとは別に、網目模様のマスクメロンパン、ふわふわスイートメロンパン(各330円)も見逃せない。

さつまいもの玄米ブレッド(600円)=写真右=は、長さ30センチ超え。玄米の風味とサツマイモの食感が楽しめて、取り置きの予約が入る人気ぶり。下妻コーヒーブレッド(300円)は、店オリジナルのコーヒー豆の粉末をパン生地とクリームに練り込んだ。

ほかに、厚切りの食パンに卵サラダを挟んだ、たっぷりタマゴサンド(220円)、サルサソースをかけたダブルサルサドッグ(400円)が一押し。茨城県下妻市産のナシを使ったスムージー(420円)もお薦めだ。

茨城県下妻市数須140
営業時間は午前9時半～午後5時(平日)、午前9時～午後5時(土日祝日)
定休日は毎月第3木曜
(電)0296(30)5294
ホームページはhttps://www.michinoeki-shimotsuma.jp